Grillen

englisch to grill französisch griller, lat.craticulum für „Flechtwerk, kleiner Rost“

Grillen ist seit je her die ursprünglichste Art um Lebensmittel zu garen. Schon lange bevor es Töpfe und Pfanne gab bereiteten die Menschen und deren Vorfahren ihre Mahlzeiten am offenen Feuer zu und diese faszinierende und einzigartige Methode hat sich bis in die heutige Zeit durchgesetzt.

Ob es das kommunikative Beisammensein, die Ergänzung der heimischen Küche, der Umgang mit dem Element Feuer oder einfach die Beschäftigung mit verschiedenen Grills und Zubehörteilen ist, Grillen ist weit mehr als nur Nahrungszubereitung. Es ist ein facettenreiches Betätigungsfeld in dem man wahrscheinlich nie zur totalen Vollendung reift, da es immer wieder etwas Neues zu entdecken gibt.

Entstanden aus der Leidenschaft zum Grillen und der Affinität zu Lebensmitteln und deren Verarbeitung versteht sich Teds BBQ heute als Dienstleister rund ums Grillen und BBQ. Ich biete Grillseminare und -schulungen, Grill- und BBQ-Caterings, kurz alles, was sich mit dem Thema Grillen und BBQ befasst.